खीर कैसे बनाये – Rice Kheer बनाने की रेसिपी हिंदी में

खीर कैसे बनाये – माँ के हाथो से बनी हुई चावल की खीर तो हम सभी को पसंद आती है। खीर को इंडिया में ज्यादातर लोग खाना पसंद करते है फिर चाहे वो बच्चे हो, बूढ़े हो या फिर नौजवान हो, इंडिया में लोग बहोत से त्योहारों पर भी खीर खाना पसंद करते है। चावल की खीर हमारी सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद होती है, और खीर को बनाना भी काफी आसान है।

अगर आपको खीर बनाना नहीं आता है तो कोई बात नहीं आप हमारे इस छोटे से लेख को अंत तक जरूर पढ़े, क्योकि इस लेख में हम आपको सिखाएंगे चावल की खीर कैसे बनाते है, Rice Kheer Recipe In Hindi, चावल की खीर बनाने के आसान तरीके, चावल और दूध की खीर कैसे बनाएं, Kheer Recipe In Hindi, खीर बनाने की विधि तो चलिए जल्दी से इस लेख को शुरू करते है।

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खीर बनाने के लिए जरूरी सामग्री 

अगर आप एक स्वादिष्ट खीर बनाना चाहते है, तो आपके पास इन चीज़ो का होना काफी जरूरी है तभी आप एक Tasty चावल की खीर तैयार कर सकते है

  • दूध
  • चावल
  • किशमिश
  • चीनी
  • काजू
  • बादाम
  • चिरोंजी
  • नारियल पाउडर (गोला)

इन सभी चीज़ो में से अगर आपके पास काजू, बादाम, किशमिश, नारियल पाउडर या चिरोंजी नहीं है तब भी आप खीर को बना सकते है लेकिन इन सभी चीज़ो के बिना खीर का स्वाद बिगड़ जायेगा। चलिए दोस्तों अब आपको आसान तरीको में बताते है कि आप खीर को कैसे बना सकते है :-

खीर कैसे बनाये – How To Make Rice Kheer 

खीर कैसे बनाये - How To Make Rice Kheer 

आपको बताये गए सभी Steps को बहुत ही ध्यान से पढ़ना है और याद रखना है तभी आप एक स्वादिष्ट खीर तैयार कर सकते है।

  • सबसे पहले आपको 1 गिलास में लगभग 200 ग्राम चावल लेना है और उनको अच्छे से धो लेना है।
  • उसके बाद आपको करीब 1.5 लीटर दूध को किसी गहरे बर्तन में डालकर 3 से 5 मिनट तक गरम कर लेना है और फिर उसमे चावल को डालकर करीब 15 मिनट तक चलाते हुए पकाना है।
  • फिर आपको उसमे लगभग 200 ग्राम ही चीनी मिला देनी है और 5 मिनट तक अच्छे से मिक्स करते हुए पकाना है।
  • उसके बाद हमे अपनी खीर को स्वादिष्ट बनाने के लिए उसमे कटे हुए ड्राई फ्रूट्स (काजू, किशमिस, नारियल पाउडर, चिरोंजी) को अपनी खीर के बर्तन में मिला देना है और 5 मिनट तक पकाना है जिससे ड्राई फ्रूट्स कुछ हद तक गल जाये और कच्चे न रहे।
  • इतना सब करने के बाद आपको खीर के बर्तन को गैस या चूल्हे से उतार लेना है और कुछ देर तक ठंडा होने देना है, और जब खीर ठंडा हो जाये तब आप उसे आराम से खा सकते है और अगर चावल कम गले हो तो कुछ देर और पका ले।

चावल की खीर बनाने के आसान तरीके

दोस्तों आशा है की आपको हमारा आजका ये लेख खीर कैसे बनाये – Rice Kheer बनाने की रेसिपी हिंदी में पसंद आया होगा। अगर आपको ये पोस्ट अच्छा लगा हो तो इसको अपने दोस्तों के साथ शेयर जरूर करे और अगर आपकी खीर स्वादिष्ट बनी तो हमे कमेंट करके जरूर बताये और आपकी खीर में कोई कमी रह गयी तो वो भी हमे कमेंट के जरिये बताये।

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